Santiago de Chile, 25 de abril 2017
El Proyecto Alimentación, Justicia y Salud de Fundación EPES, a cargo de Susana Jiles, junto a Katie Bubriski, realizó una sesión pedagógica dirigida a las y los estudiantes de la carrera de Nutrición y Dietética, de la Facultad de Medicina, Universidad de Chile.
El objetivo fue compartir la experiencia de trabajo de EPES en la promoción y recuperación de la salud alimentaria a nivel comunitario, y reflexionar sobre las metodologías y enfoques de derechos y determinantes sociales de la salud, con énfasis en género.
La clase fue parte del Curso Nutrición Comunitaria I, el cual aspira a que el estudiante pueda planificar un proyecto de intervención comunitaria, en el marco del plan de salud comunal, junto con fortalecer otras habilidades claves para el desempeño del rol y responsabilidades del nutricionista con la comunidad, en el contexto de la Atención Primaria de Salud (APS).
