Santiago de Chile, 15 de mayo 2023
El 1° Encuentro de Huertas Comunitarias se llevó a cabo el sábado 13 de mayo en el Centro de Promoción y Nutrición Infantil de El Bosque con la participación de vecinas/os y la presencia del alcalde Manuel Zúñiga Aguilar.
La actividad, organizada por la Mesa Intersectorial de Alimentación y Fundación EPES, buscó generar un espacio de intercambio de saberes y haceres en torno al trabajo de las huertas comunitarias y el ejercicio de la soberanía alimentaria.
Se invitó a dos huertas de otras comunas de Santiago a compartir su experiencia de trabajo. Expusieron integrantes de las huertas de EcoBarrios, de la Villa 4 Álamos de Maipú, y la Repolla Morada, de Macul, quienes recuperaron de manera colectiva y participativa espacios abandonados en sus territorios y los convirtieron en tierra para sembrar alimentos sanos libres de agrotóxicos.
Susana Jiles Castillo, educadora de EPES, agradeció las experiencias comunitarias y aprendizajes compartidos e hizo entrega a ambas huertas del juego educativo “De la semilla al plato”, un material pedagógico elaborado por EPES que propone una visión integral de la alimentación, reconociendo la diversidad de elementos presentes, tanto políticos, sociales y económicos.
Luego se realizó un trabajo grupal para conversar de qué manera proyectar el trabajo entre las huertas para ampliar el impacto de estas experiencias agroecológicas y de resistencia en el territorio al resto de la comuna, fomentando mayor conciencia respecto de la importancia de conocer el origen y la calidad de los alimentos que se consumen y reducir los desechos orgánicos de la comunidad al ser utilizados como compostaje.
